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       銀苑情懷
      西施故里麻糍飄香
        

       

      2013年9月26號下班后,綜合業(yè)務部全體人員相約來到西施故里進行工會小組活動。行至飯?zhí)曰j門口的麻糍制作處,已是豆香陣陣。只可惜來遲一步,師傅們剛剛已切售完一個,想要品嘗還得等待下一籠哦。

      于是大家便迎著涼爽的秋風漫步在青石板上,觀賞一旁一池的秋荷。秋荷的顏色果然豐富,有黃有綠、有靚有沉。荷葉更是千姿百態(tài),亭亭玉立,大家忍不住拿出手機拍拍拍。集體的、雙人的。有端坐在青石板上,有熱情站在一旁偎靠的;幾位女同胞盡情擺著各款“POS”,或揮手或牽手,用燦爛的笑容與獨特的荷景定格這份瞬間的美麗。∨耐暾,大家三五成群地在荷塘邊小橋旁垂柳下小憩閑聊,好愜意的感覺。因為是陰天,天色已漸暗,雖沒有晚霞,卻也顯得格外的清爽平靜。再細看池塘里,有小魚兒在歡快地暢游著,又有漂亮的蝴蝶和蜻蜓在身邊縈繞著·····

      待最遲下班的幾位同仁陸續(xù)趕到,新一籠的麻糍剛好又開始上場捶打制作了,大家都圍觀在一旁滿嘴期待、好奇地觀摩。掄棰的師傅看上去已近六十左右,但力氣超大,當然還有老板的親自幫忙專門提拉那個木棰,一旁還有另一位師傅專門用來翻轉“搗臼”里的麻糍料頭。一輪一捶一提一翻,配合的相當默契煞有節(jié)奏!何師傅忍不住躍躍一試,結果掄了二下便敗下陣來在一旁自嘆不如。呵呵。經(jīng)過反復捶打后的麻糍料頭,已是爛熟糯軟,最后攤到鋪滿豆粉的“曬基”上,一位師傅立馬捧上一盆冷開水,另一位師傅用雙手一邊蘸著水一邊迅速地將麻糍料攤開,并將整個“曬基”攤滿,灑上豆粉后折疊成一個半圓,邊切邊灑上青糖摻上黑芝蔴。大家品嘗了還熱乎著的麻糍,裹著青糖特有的甜味香糯入口,好吃!小何一口氣連吃了三塊,最后在大家阻止下方才罷休。店里的其它家常菜,更具農(nóng)家特色,讓人感覺來到了鄉(xiāng)村外婆家一般。大家特別珍惜這一次難得的相聚,女同胞以茶代酒、男同胞咪著自帶的酒,笑聲朗朗、開懷盡興。工作的辛勞、同事的情意都在這香醇的“同山燒”里盡情釋放······(吳玉女)

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